おやつにぴったり

きなこ棒を作りました。

材料は、きな粉・香煎粉・はちみつ・水あめ、だけです。混ぜて、形を整えて、きな粉をまぶす。以上です。

思い立ったらすぐできて、簡単。シンプルなのに、どこか懐かしい。程よい甘さで、ほっこりするお菓子です。

香煎粉は、米ぬかを煎ったものです。香ばしくて、温めた豆乳に混ぜて飲んだり、ヨーグルトにかけたりしても美味しくいただけます。

この記事の作者

ゆみた ＊栃木県宇都宮市の自宅で小さなパン教室を開いています。 ＊JHBS認定講師 ＊パンとスパイス料理が大好きな3児の母