パン教室 レッスン
昨日は、パン教室の日。
と言っても、私がレッスンを受ける日でした?
講師の資格を持ち、自宅でレッスンも行っていますが、常にパン作りの技術の向上と、新しいパンを習いたいので、毎月1回レッスンに通っています。
私は今は講師コースのレッスンを受けていますが、これから教師コース、そして師範コースと、上を目指します！
さて、今回のレッスンは、揚げパンメニュー。あん・カレードーナツとフェット・ゲベックでした。どちらも揚げたては、とても美味しくて、つい何個も食べちゃいそうでした。
お菓子は、ミルクプリンと抹茶の葛寄せでした。
ミルクプリンの程よい甘さに、小倉あんと抹茶葛がよくあって、非常に上品な味でした。もちろん、美味しいです☺️
パンもお菓子も、復習を兼ねて早速作ります！
先生や一緒に習う生徒さん達との会話も弾み、今回も楽しくて充実したレッスンでした。
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